Czekolada na gorąco orzech GIANDUIA (NUTELLA), puszka 0,5kg

Przeprzepyszny nugat zrobiony z cukru, kakao i specjalnych orzechów zwanych Tonda Gentile del Piemonte. Ten pyszny deser nie powstałby, gdyby nie problemy i konieczność poradzenia sobie z nimi. Narzucone przez Napoleona na początku XIX wieku embargo na produkty brytyjskie i sprowadzane przez Brytyjczyków sprawiło, że kakao osiągnęło we Włoszech zawrotne ceny i stało się bardzo trudno dostępne. Jak się łatwo domyślić, sen z powiek spędzało to zwłaszcza czekoladnikom. Jeden z nich wpadł więc na pomysł, by zmielone ziarna kakao zastąpić w jakiejś mierze mielonymi rodzimymi orzechami. Szerszej publiczności niezwykły w smaku nugat został jednak zaprezentowany dopiero 13 lat później, w 1865 r., kiedy to podczas karnawału, Caffarel po raz pierwszy wypuścił czekoladki gianduiotti. Ich promocja związana była z turyńską maską karnawałową – Giandują – i to właśnie jej, piemoncki przysmak zawdzięcza swoją nazwę. Twórcy nutelli inspirowali się właśnie orzechami gianduia.

W Polsce dostępna tylko u nas!

Bez GMO.
Bez glutenu.
Bez oleju palmowego.
Bez tluszczów utwardzalnych.

Składniki
Czekolada w proszku o niskiej zawartości tłuszczu 56% (cukier, kakao o niskiej zawartości tłuszczu 25%), skrobia kukurydziana, kakao w proszku o niskiej zawartości tłuszczu, wanilina, sól.

____________________________

Sposób przygotowania:
Wymieszać 25 g (ok. 2 łyżki stołowe) proszku w 120 ml zimnego mleka. Nieustannie mieszając doprowadzić do wrzenia. W przypadku nadmiernego zagęszczenia czekolady można dolać niewielką ilość mleka i ponownie podgrzać oraz zamieszać w celu uzyskania jednolitej gęstości. Podawać na ciepło lub gorąco.
W zależności od upodobań smakowych i ulubionej gęstości, proporcje czekolady i mleka można modyfikować.
Gotową czekoladę można przechować w lodówce i podać kolejnego dnia, podgrzewając powoli i nieustannie mieszając.